Рекомендуем: Эксклюзивно по адресу, 30 в городе у Уральских гор. Наш ассортимент водных даров включает:
Крабы камчатские, только что из воды. Доставка в течение 24 часов после вылова.
Устрицы дальневосточные, размер XL. В наличии с сертификатом качества.
Морские гребешки, промысел у берегов Сахалина. Идеальны для запекания.
Лангустины аргентинские, калибр 16/20. Сухая заморозка, без глазури.
Мидии новозеландские, в створках. Упаковка 1 кг.
Гарантия Свежести: Каждый продукт проходит строгий контроль качества. Температура хранения +2°C.
Кракен на Сибирском 30: Ваш Гид по Свежим Морепродуктам в Перми
Оптимальный выбор для ужина? Отправляйтесь по адресу Сибирская, 30. Здесь вы найдете широкий ассортимент даров моря. Особое внимание уделите охлажденной рыбе и ракообразным. Рекомендуем попробовать камчатского краба и мурманских мидий.
Ассортимент и наличие
Наш склад предлагает ежедневные поставки, гарантируя наличие большинства позиций. Для уточнения конкретного наименования или редкой рыбы, свяжитесь с нами заранее. Возможна предварительная бронь на крупную партию.
| Продукт | Регион вылова | Форма | Цена за 1 кг (руб.) |
|---|---|---|---|
| Камчатский краб | Дальний Восток | Охлажденный | 3500 |
| Мурманские мидии | Баренцево море | Свежемороженые | 650 |
| Тигровые креветки | Индийский океан | Замороженные | 1200 |
| Треска | Северная Атлантика | Охлажденная | 800 |
Советы по выбору
При выборе обратите внимание на внешний вид продукта. У рыбы должны быть чистые, прозрачные глаза и ярко-красные жабры. Ракообразные должны быть плотными, без неприятного запаха. Наши специалисты готовы помочь с выбором и дать ценные советы по приготовлению.
Предлагаем услугу чистки и разделки рыбы по желанию клиента. Это сэкономит ваше время и позволит сразу приступить к приготовлению кулинарных изысков.
Как выбрать идеальные креветки
Выбирайте креветок с ровным, блестящим панцирем. Избегайте особей с черными пятнами на голове или теле, что указывает на несвежесть. Цвет панциря должен быть равномерным, без потемнений. Если это варено-мороженые креветки, лед должен быть минимальным, без снега, что говорит о правильных условиях хранения. Предпочтительнее креветки с головой – это показатель качества, так как голова первой портится. Жабры должны быть чистыми и влажными, не сухими и серыми. Обратите внимание на запах – он должен быть морским, без посторонних, _аммиачных_ ноток. Ножки должны быть целыми и не оторванными. Проверить состояние мяса можно, надавив на панцирь: если он легко проминается, креветка переморожена. Размер выбирайте исходя из предпочтений: крупные подходят для жарки, мелкие – для салатов и супов. Особое внимание уделяйте месту приобретения. Надежный продавец гарантирует высокое качество водных даров.
Рецепты от шефа: Мидии с чесночным соусом
Приготовьте килограмм свежевыловленных двустворчатых моллюсков. Промойте тщательно. Удалите усики. В большой сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте три измельченных зубчика чеснока. Готовьте до появления аромата, не допуская подрумянивания. Влейте 150 мл сухого белого вина. Увеличьте огонь. Добавьте моллюсков. Накройте крышкой и готовьте 5-7 минут, пока створки не откроются. Моллюски, которые не открылись, выбросьте.
Приготовление соуса
Отдельно в сотейнике растопите 50 грамм сливочного масла. Добавьте две измельченные головки лука-шалота. Пассеруйте до мягкости. Влейте 100 мл сливок 20%. Готовьте, помешивая, до легкого загустения. Добавьте измельченную петрушку. Приправьте солью и свежемолотым черным перцем по вкусу.
Выложите отваренных моллюсков в глубокое блюдо. Полейте приготовленным чесночным соусом. Подавайте немедленно с хрустящим хлебом. Этот рецепт идеально сочетается с прохладным белым вином.
Где найти качественные ингредиенты:
За первоклассными обитателями глубин для этого блюда обращайтесь по адресу на Сибирской, 30. Там представлен широкий выбор деликатесов из моря.
Больше полезной информации можно найти здесь и здесь.
Доставка даров моря в пределах краевой столицы: Условия и скорость
Оформляйте заказ на сайте или по телефону для удобной транспортировки океанических деликатесов. Минимальная сумма покупки для предоставления данной услуги составляет ХХХХ рублей.
Зоны и временные рамки транспортировки
Мы осуществляем перемещение продукции в пределах городской черты. Стандартный срок выполнения заявки – от ХХ минут до Х часов с момента подтверждения оператором.
При заказе до ХХ:ХХ часов возможна передача продукции в тот же день. Заявки, оформленные после указанного времени, будут обработаны на следующий календарный день. Платная экспедиция за пределы города оговаривается индивидуально.
Оплата и подтверждение
Оплата возможна наличным расчетом или банковской картой при получении товара. После оформления заявки, наш менеджер оперативно свяжется с вами для подтверждения заказа и уточнения деталей. Просим указывать точный адрес и контактный номер телефона.
В случае возникновения непредвиденных обстоятельств, влияющих на срок перемещения заказа, мы незамедлительно уведомим вас. Мы стремимся обеспечить максимально быструю и комфортную транспортировку высококачественной рыбной продукции и обитателей морских глубин.
Кракен на Сибирском 30 Пермь Свежие Морепродукты
Пять причин попробовать устрицы сегодня
ул. Сибирская, 30.
Устрицы – это не только деликатес, но и удивительный источник питательных веществ. Не откладывайте удовольствие – попробуйте их сейчас!
Пищевая ценность и польза
- Богатый источник цинка: необходим для иммунитета и здоровья кожи.
- Высокое содержание железа: помогает бороться с анемией.
- Источник Омега-3 жирных кислот: полезны для сердца и мозга.
- Низкокалорийный продукт.
- Содержат витамины группы B и селен.
Незабываемый вкус и текстура
- Свежий, солоноватый вкус.
- Нежная, слегка кремовая текстура.
- Разнообразие вкусовых профилей в зависимости от места вылова.
Идеальное дополнение к вину
- Отлично сочетаются с сухим белым вином, особенно с Совиньон Блан или Шардоне.
- Подчеркивают вкус напитка.
Простота приготовления
Устрицы можно открыть и наслаждаться ими в сыром виде, с лимоном или соусом.
Особый случай для себя
Устройте себе маленький праздник и насладитесь этим изысканным лакомством.
Как хранить свежую рыбу дома
Охлажденное хранение
- Немедленно поместите покупку в холодильник. Оптимальная температура от 0 до +2 градусов Цельсия.
- Используйте герметичный контейнер или заверните продукт в пищевую пленку, затем – в фольгу. Это предотвратит распространение запаха и высыхание.
- Разместите емкость на нижней полке холодильника – там холоднее всего.
- Храните не более 1-2 дней.
Заморозка для длительного хранения
Для сохранения качества продукта на срок до нескольких месяцев – заморозьте его. Тщательно вымойте, обсушите бумажными полотенцами. Разделите на порционные куски, если необходимо.
Упакуйте каждый кусок отдельно. Используйте вакуумные пакеты для наилучшего результата. Если таких нет, плотно заверните в пищевую пленку в несколько слоев, вытесняя воздух, затем – в пакет для заморозки. Маркируйте упаковку, указывая вид продукта и дату заморозки.
Быстрая заморозка minimizes ice crystal formation, preserving texture. Поместите пакеты в морозильную камеру при температуре не выше -18 градусов Цельсия.
Признаки непригодности продукта
Обратите внимание на: потускневшие глаза, неприятный резкий запах, дряблую структуру мяса, липкую слизь на поверхности. Не употребляйте продукт с такими признаками.
Размораживайте продукт медленно, помещая его из морозилки в холодильник на ночь. Избегайте размораживания при комнатной температуре или в горячей воде – это ухудшает качество.
Отзывы клиентов: Что говорят о наших ракообразных?
Рекомендуем начать с камчатского. Сочный, сладковатый вкус. Цельный, никаких осколков панциря. Готовил дома, отварил в подсоленной воде. Получилось идеально.
Брал несколько фаланг королевского. Удивило количество мяса. Очень плотное, не водянистое. Использовала для салата с авокадо и креветками. Гости в восторге.
Наши рекомендации
Если любите насыщенный вкус, попробуйте волосатика. У него более выраженный морской аромат. Отличный выбор для запекания с чесноком.
Для тех, кто ценит нежность, подойдет опилио. Мясо тает во рту. Прекрасен в чистом виде с лимоном.
Мнение покупателей
Многие отмечают плотность и текстуру. Никакой рыхлости, свойственной замороженной продукции. Видно, что доставлен быстро.
Повторная покупка подтверждает – качество стабильное. Всегда свежий продукт, без посторонних запахов. Упаковка герметичная, сохраняет все свойства.